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Cómo Trabajamos

DE NUESTRO LABORATORIO A TU MESA

Cómo trabajamos

Cada producto San Isidro Gourmet nace en nuestro laboratorio micológico, se cultiva y cosecha a mano, y se prepara con el mismo cuidado con el que llevamos más de una década trabajando el mundo fúngico. Preparación cuidada. Trazabilidad real. Acompañamiento en cada etapa.

Laboratorio y preparación de San Isidro Gourmet
En San Isidro Gourmet cultivamos y elaboramos hongos gourmet y funcionales de origen chileno, desde el laboratorio hasta la cosecha, cuidando cada etapa para llevar a tu mesa productos frescos, trazables y de calidad consistente.

Del cultivo al despacho

Así se ve nuestro proceso real, desde la sala de cultivo hasta la preparación de cada pedido.

Cultivo de hongos ostra San Isidro Gourmet

Cultivo

Producción y seguimiento en nuestras salas de cultivo.

Cosecha y desarrollo de Hongo Ostra San Isidro Gourmet

Cosecha manual

Selección y cosecha cuidada de los racimos en su punto.

Packing de hongos ostra San Isidro Gourmet antes del despacho

Preparación y packing

Revisión, empaque y control antes de salir de nuestras instalaciones.

Pedido San Isidro Gourmet preparado para despacho

Despacho

Pedido preparado y listo para incorporarse a la ruta semanal.

Tu recorrido con nosotros

01

Eliges tu producto

Fresco, deshidratado, cápsulas, gotario o kit de cultivo, según lo que busques.

02

Confirmamos tu compra

Recibes la confirmación y validamos los datos para preparar tu pedido.

03

Preparamos con cuidado

Cosecha, secado, envasado o control de calidad, según el producto, antes del despacho.

04

Despachamos

Tu pedido se incorpora a la ruta o se entrega al transportista, y te enviamos el seguimiento.

05

Recibes y revisas

Verificas el estado del paquete antes de abrirlo.

06

Te acompañamos

Quedamos disponibles ante cualquier duda sobre tu producto.

Despachos a todo Chile

Despachamos a todo Chile todos los miércoles de cada semana.

Región Metropolitana

Entrega programada según comuna y ruta disponible.

Regiones

Despacho vía Starken o Blue Express, con número de seguimiento enviado por correo. Los plazos de transporte comienzan a contar desde que el pedido sale de nuestras instalaciones, no desde la compra.

Revisa el paquete antes de abrirlo

1Revisa el embalaje antes de abrirlo.
2Si notas golpes, humedad o señales de apertura, fotografía todo antes de intervenir el producto.
3Contáctanos con las fotos antes de manipular el producto.
Sello de Trazabilidad San Isidro Gourmet

Sello de Trazabilidad San Isidro

Cada lote de San Isidro Gourmet lleva nuestro Sello de Trazabilidad San Isidro, que certifica el origen del producto desde el cultivo en laboratorio hasta la cosecha a mano y el empaque final — para que sepas exactamente de dónde viene lo que consumes.

¿Tienes dudas sobre tu pedido?

Escríbenos y te acompañamos en cada etapa, desde la compra hasta la recepción.

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